简单肉饼

作者： 西瓜宝宝

无肉不欢，成了我最近的口头语。看着自己囤积的厚厚脂肪都想哭了。但是仍然管不住自己的嘴。我一直喜欢米饭，并不喜欢其他的主食，所以也很少去尝试制作他们。在别人家吃了一次肉饼，觉得味道很好，所以回家也尝试了一下。妈妈指导了一下。

用料

• 猪肉馅 500g
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 鸡精
• 高筋面粉
• 水

简单肉饼的做法步骤

步骤 1

首先将肉馅搅拌好，放上必要的调味品提味

步骤 2

和面要掌握比例，肉饼的面可以稍微软一点

步骤 3

将面皮擀平，之后用刀划开一个口子

步骤 4

放肉馅，注意不要全部放满，之后我们还有包呢！~

步骤 5

最好玩的开始了，包肉饼，跟一个大饺子一样。每家做肉饼的步骤都不一样，我们家的这个是大肉三角！~

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步骤 6

步骤 6

之后边沿处用手捏一下，防止“露馅

步骤 7

放到锅里等待变成肉饼，平底锅就是烙出来会有点糊！~

步骤 8

估计有6分钟左右，饼就可以吃了

菜谱创建时间：2011-11-25 18:11:41