红烧明太鱼

作者： 大媚的美滋美味

用料

• 明太鱼 1条
• 葱
• 姜
• 蒜 适量
• 大料（八角） 2颗
• 酱油 20克
• 醋 30克
• 料酒 50克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 糖 2茶匙

红烧明太鱼的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用

步骤 2

明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干

步骤 3

热锅倒入2茶匙色拉油，加热后转中小火

步骤 4

把鱼放进去煎制两面变色

步骤 5

倒入调好的料后盖上锅盖中小火炖10分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-25 15:51:42