海鲜意大利面

作者： 菁制美食

用料

• 红黄椒 少许
• 意大利面 200克
• 虾
• 鱿鱼 等海鲜少量
• 法国香菜 适量（如果有罗勒，也可以加一些）
• 蒜末 2茶匙
• 白葡萄酒 适量
• 橄榄油 少许
• 盐
• 黑胡椒 少许
• 柠檬汁 2茶匙（可省略）

海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

海鲜切成小块，红、黄椒洗净切成小块，香草切成碎末

步骤 2

烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用

步骤 3

锅中放橄榄油，油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒，放入海鲜，倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会

步骤 4

下面条和香草叶，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边，撒上黄油水瓜纽汁

菜谱创建时间：2012-01-10 21:45:34