照烧鱿鱼酿香葱糯米

作者： 菁制美食

用料

• 照烧汁
• 鱿鱼 1只
• 糯米 1杯
• 日本饭素 少许
• 盐 1小勺
• 葱末 2汤勺
• 白芝麻 2汤勺
• 淀粉浆 少许

照烧鱿鱼酿香葱糯米的做法步骤

步骤 1

经糯米洗净，加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末，芝麻拌匀

步骤 2

用手一揪，鱿鱼头和内脏就很容易被拔出来了

步骤 3

镶入糯米

步骤 4

将鱿鱼去内脏，洗净，放入沸水中焯一下，这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。（不穿也问题不大）

步骤 5

涂上照烧汁，入烤箱

步骤 6

用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱，220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁

步骤 7

烤好后切段，蘸照烧汁拌食

菜谱创建时间：2012-01-08 16:56:31