辣椒炒肉丝

作者： 菁制美食

用料

• 猪肉 200克
• 辣椒 100克
• 盐 4克
• 生抽 5克
• 水淀粉 30克

辣椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，放入碗内，加盐、酱油（放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟！）水淀粉拌匀

步骤 2

辣椒摘洗干净去籽，切成丝

步骤 3

辣椒入锅炒至断生盛盘

步骤 4

炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒划散，放辣椒炒匀，翻炒几下起锅装盘即成

菜谱创建时间：2011-12-05 23:00:55