墨西哥风味牛排包饼

作者： 留美坐家

用料

• 腌肉料 （可用黑胡椒汁烧烤酱）
• 家常摊饼 若干个
• 嫩牛排肉 一斤
• 各色灯笼圆椒 一个，切细条
• 洋葱 紫色半个，白色半个，切细条
• 酸奶油 （或原味酸奶）
• 奶油 半条

墨西哥风味牛排包饼的做法步骤

步骤 1

整条牛肉用腌料腌制四小时；上炭火烤架烤熟（新鲜牛肉八成熟即可）；切细长条备用

步骤 2

奶油放入锅中融化，放入洋葱小火煸炒至香软；放入灯笼圆椒继续煸炒，加盐，黑胡椒调味，断生即可盛出备用

步骤 3

饼摊开，放入圆椒洋葱条，再放牛肉条；均匀涂上taco sauce或salsa，加两勺酸奶油；将饼卷起即可

菜谱创建时间：2011-12-03 16:24:03