柠檬嫩牛肉

作者： 食尚小米

用料

• 牛肉丝
• 柠檬片
• 洋葱丝
• 大黄瓜丝
• 蕃茄丝
• 法香末 少许
• 柠檬汁
• 盐
• 鲜鸡粉
• 糖

柠檬嫩牛肉的做法步骤

步骤 1

将柠檬洗净，切成小片状备用

步骤 2

将牛肉丝用油划熟，取出后迅速放入冰水中泡2分钟，捞起后沥干水份

步骤 3

把牛肉丝、柠檬片及其他材料、调味料一起搅拌均匀，盛入盘中即可上桌食用。洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过，口感较脆

菜谱创建时间：2011-12-03 23:31:43