核桃司康

作者： 尚豆小厨

用料

• 高筋面粉 150克
• 黄油 60克
• 核桃 30克
• 细砂糖 30克
• 盐 2.5ML
• 干酵母 5ML
• 牛奶 120克
• 全蛋液 适量

核桃司康的做法步骤

步骤 1

面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里

步骤 2

用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态

步骤 3

牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀，把液体混合物倒入搓好的面粉里

步骤 4

用手揉成光滑的面团

步骤 5

6、将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形

步骤 6

重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干。再次对折起来，揉成圆形。把圆形面团包上保鲜袋，放进冰箱冷藏一晚上（用保鲜袋装好再入冰箱可防止面团表面变干）

菜谱创建时间：2011-11-29 00:58:23