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和风酥炸豆腐排的做法

和风酥炸豆腐排

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作者: 留美坐家
留美坐家
这道豆腐菜用了中式豆腐,日式面包粉,泰式花生酱,美式炸制法。。。起个名字叫“Asian breeze”

用料

和风酥炸豆腐排的做法步骤

步骤 1

豆腐切长条,将水分擦干

步骤 2

在豆腐上洒少许盐,白胡椒粉,椒盐粉,腌15分钟

步骤 3

鸡蛋打散,将豆腐拍上干淀粉,再沾满蛋液,然后再沾满面包粉

步骤 4

锅中放少量油烧热,放入豆腐排小心煎熟取出

步骤 5

食用时沾泰式花生酱调味

菜谱创建时间:2011-03-06 16:20:01
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