西兰花掰小块,洗净控水,胡萝卜洗净去皮切小块,姜切片,葱白切段
鸡翅放少许料酒,姜片、葱段、盐,腌制
橘子去皮,加少许清水,入料理机打成汁
锅中放少许油,鸡翅入锅煎,表面微焦
放两匙橘子酱
少许橘子汁
放盐
少许生抽
盖上锅盖,大火煮开,转中火
煮鸡翅的时候,西兰花、胡萝卜入锅,加清水,加少许盐跟油,焯熟
捞出沥水
鸡翅汤汁开始稠,转大火收汁
煮好的鸡翅
撒少许黑胡椒粉
1、鸡翅腌制的时候,你可以划刀,我没有划 2、煮鸡翅,生抽量一点点就可以,不需要红烧