豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用绳子捆住
锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可
黄瓜切丝,葱切片,蒜和石香菜捣成泥,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝
把所有的原料放进盆子里拌匀即可