虫草乌鸡汤

作者： 桃园

用料

• 冬虫夏草 几只
• 乌鸡 一只
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 大枣 10枚
• 鹿茸 两片
• 盐 适量
• 葱茶
• 香菜末

虫草乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

将乌鸡收拾干净，用加了姜片、料酒的水飞过

步骤 2

姜切片，葱切段，大枣、虫草用水冲洗一下

步骤 3

汤煲一次加足水，凉水下入乌鸡，大火烧开后，打去浮末，加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草，烧开后关小火慢慢煮1.5小时，加盐、香菜末、葱茶调味即可

菜谱创建时间：2011-11-26 15:24:57