素炒双参

作者： 桃园

用料

• 水发海参 两只
• 水发木耳 适量
• 胡萝卜
• 黄瓜 适量
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 胡椒粉
• 生抽
• 麻油

素炒双参的做法步骤

步骤 1

葱切碎，姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切菱形片段

步骤 2

海参及木耳分别用开水焯一下捞出，海参切厚片，木耳撕成小块

步骤 3

起热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下胡萝卜片（黄瓜片要后放，因其易熟，我一着急就都下锅里了）炒十几私生秒

步骤 4

放入海参、木耳中火翻炒，加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀，淋麻油即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-26 14:50:06