麻辣香水白菜鸡

作者： 桃园

用料

• 鸡 半只
• 小白菜
• 香水鸡调料
• 葱姜蒜
• 料酒
• 白糖
• 胡椒粉

麻辣香水白菜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁适口小块，用加了料酒、姜片的开水焯过

步骤 2

小白菜洗净、摘净

步骤 3

热锅入油，三成热时下葱姜蒜爆香，下鸡块中火翻炒至鸡肉水份尽出，炒出鸡油

步骤 4

加香水鸡调料翻炒两三分钟，炒出香气，烹入料酒、加白糖、胡椒粉、开水烧开后关中小火炖40分钟

步骤 5

下入小白菜、盐烧5分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-24 23:29:56