蒜香烤鸡翅

作者： 下厨房用户_tojha

用料

• 鸡全翅 4只
• 蒜 6粒
• 叉烧酱 1大匙
• 酱油 1大匙
• 糖 1大匙
• 盐 1/8小匙多一点
• 白胡椒粉 1/8小匙
• 辣椒粉 1大匙
• 生姜 一大块
• 小葱 1根

蒜香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

生姜用刀背拍碎，小葱切成段，放入一碗水中，揉搓成葱姜水，滤去小葱，把碎生姜打成生姜泥倒回葱姜水中

步骤 2

把鸡全翅洗干净控去水，加入有生姜泥的葱姜水中，给鸡翅按摩一下哦，然后浸泡1个下午

步骤 3

取出泡过的鸡翅，用水洗净表面的生姜泥。控干水分待用

步骤 4

把蒜切成蒜泥后，加入叉烧酱、酱油、糖、盐、白胡椒、辣椒粉混合后抹在鸡翅上，再按摩按摩哦！放入厚一点的保鲜袋中，放入冰箱冷藏过夜

步骤 5

第二天就可以取出来烤了，烤箱预热200度，放在烤网上，翅尖用锡纸包好。表面再刷上一层调料汁。放中层烤，15分钟后，翻面再刷一层调料汁，继续烤10分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-20 21:53:29