茴香芦笋香肠片

作者： 随心随意

用料

• 香肠
• 芦笋
• 茴香
• 盐

茴香芦笋香肠片的做法步骤

步骤 1

香肠蒸熟，切片。（我用的是自己做的香肠)

步骤 2

锅里烧水，开后滴入几滴油，放入芦笋焯一下，捞出过凉水，这样能保持芦笋的鲜绿色

步骤 3

煎锅烧热后，倒比平常炒菜少一点的油，放入一小撮茴香炒香，然后放入香肠再微火煎一小，出锅

步骤 4

用煎香肠的油把芦笋也煎一下，洒适量细盐调味即可

菜谱创建时间：2011-11-25 02:57:08