干煸扁豆

作者： 美食情书

老公最喜欢的菜-干煸扁豆

用料

• 扁豆 350克
• 肉末 少许
• 盐 3克
• 花椒油 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 随口味

干煸扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净，去老筋，掰成6厘米左右的长段

步骤 2

然后入油锅，小火煸至熟

步骤 3

锅内倒入少许油，烧热后放入花椒，出香味后捞出花椒，喜欢辣的这时可以放入干辣椒段，接着放入一点肉末，烹入料酒，再放入扁豆翻炒，最后加盐调味，炒匀就可以装盘了

菜谱创建时间：2011-03-03 08:34:31