鲜虾鸡蛋羹

作者： 大吃包

用料

• 大虾
• 鸡蛋
• 木耳
• 香葱
• 盐
• 白胡椒粉
• 色拉油
• 料酒

鲜虾鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

大虾去壳，取出沙线洗净备用

步骤 2

木耳泡发，洗净泥沙

步骤 3

大虾、木耳、香葱切成末

步骤 4

鸡蛋三个+一碗半冷开水打散，加入盐、白胡椒粉、色拉油、料酒搅打均匀

步骤 5

加入鲜虾末的一半拌匀

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步骤 6

步骤 6

开锅后放入，大火蒸五分钟上汽后改中火。蒸到八分熟时放入另外的一半虾肉和木耳、香葱。继续蒸至熟

步骤 7

蒸好后淋上一勺淡色酱油

菜谱创建时间：2011-11-23 02:46:28