乳汁排骨

作者： 佳梦

用料

• 大茴香
• 猪排
• 南乳汁
• 植物油
• 葱
• 姜
• 盐
• 酱油
• 香叶
• 花椒

乳汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净、葱切段、姜切片、大料放入料宝备用

步骤 2

取一锅放入清水，水开后放排骨飞水，等排骨没有血水后捞出放入清水冲洗干净上面的浮沫

步骤 3

高压锅内放适当的水，加稍许盐、酱油、葱段、姜片和料宝，把飞过水的排骨放入，加气压阀开锅十分钟捞出

步骤 4

炒锅内加油，油温七成时放葱姜丝爆香，然后放入捞出的排骨，倒入南乳汁，小火煨三分钟左右即可

菜谱创建时间：2011-11-19 03:53:54