香糯芋头饼

作者： 双鱼化石

用料

• 芋头
• 糯米粉
• 面粉 适量
• 白糖 适量

香糯芋头饼的做法步骤

步骤 1

面团：糯米用水泡过夜然后和水打磨成粉，再用麻布沥水，加入了一些面粉进去，揉成团就可以

步骤 2

芋泥：芋头剥皮，加入糖拌成泥

步骤 3

做饼：面团包入馅儿后压扁，用叉子等压成花纹

步骤 4

煎好，吃

香糯芋头饼的小贴士

-----冷的芋头是硬的，所以剥皮后用微波加热一下比较好压成泥，如果喜欢口感更细腻你也可以用保鲜袋装好慢慢的压，也可以在芋泥中再加入一些油脂。我比较喜欢天然的味道，糖也只是加了很少一点。

菜谱创建时间：2011-11-02 22:59:59