雪菜毛豆炒千张

作者： 臻妈美食厨房

很鲜美的一道下饭小菜！

用料

• 新鲜雪里蕻
• 毛豆
• 千张
• 猪肉 1小块
• 小葱
• 盐
• 鸡精
• 生粉
• 白胡椒粉
• 美极鲜酱油
• 糖 少许
• 香油

雪菜毛豆炒千张的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟

步骤 2

锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用

步骤 3

锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润，接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精，最后倒入翻炒好的肉丝及葱段，淋入香油即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:38