沙茶牛肉

作者： 果酱婆婆

用料

• 旱黄瓜
• 牛肉
• 沙茶酱
• 盐 适量
• 油 适量

沙茶牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，提前用白酒抓匀腌着。（我是用伏特加，腌了一夜。朋友送的伏特加我实在是喝也喝不下，基本上都用来做菜了，和料酒相比，另有一种香味。）

步骤 2

牛肉中再加干淀粉和酱油抓匀，腌十到二十分钟

步骤 3

锅内放油，下牛肉炒至外表变色，盛出

步骤 4

放沙茶酱炒香，下黄瓜块，再下牛肉翻炒，适量盐调味，出锅

菜谱创建时间：2011-10-31 21:09:05