将土豆洗净放入锅中，倒入清水没过土豆，大火煮开后转中小火煮30分钟至熟透
培根和洋葱切成碎末，锅中倒入少许油，油温后放入洋葱碎和培根碎炒出香味，盛出备用
将煮好的土豆剥去外皮，放入保鲜袋中用擀面杖滚压成土豆泥（或放入碗中用勺子压成土豆泥）
把炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀
取适量土豆泥放入模具中按压成形，如果没有模具，也可用手揉压成小圆饼状
锅中倒入少许油，油热后放入土豆饼，用中火将双面煎成金黄色即可
如果想节省时间，也可以将土豆切成块来煮，但是这样味道和营养都会有所流失哦。 香香的土豆饼出锅咯，赶紧拿一个来尝尝吧，一定要乘热才好吃哦。