家庭版鸡公煲

作者： 简单

这道鸡公煲好吃的关键不全在我，我婆婆有着很大的功劳，这鸡可是我婆婆自己养的，花钱都买不到的，肉质好，很香，鸡皮和肉之间都藏着黄油，咬上一口满嘴流油

用料

• 海底捞火锅底料
• 鸡 半只
• 芹菜
• 酱油
• 甜面酱
• 糖
• 盐
• 花椒
• 辣椒
• 八角
• 葱
• 姜
• 蒜
• 洋葱
• 丁香
• 蚝油

家庭版鸡公煲的做法步骤

步骤 1

首先要先腌制鸡肉，让鸡肉更加的入味；鸡肉切块，用料酒、盐、糖、蚝油、老抽酱油腌制20分钟

步骤 2

锅里放油，小火，将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、丁香、花椒爆香，放入海底捞火锅底料一勺，甜面酱一包炒香，将腌制好的鸡块放入，炒到鸡块变色加水，大火烧滚后转小火，我煮了半小时之后汤汁收到图这种程度，加芹菜离火

菜谱创建时间：2011-10-21 11:03:45