触摸上帝

作者： 食尚先生王森

用料

• 绵糖 365g
• 奶油 320g
• 低筋面粉 385g
• 全蛋 320g
• 兰姆酒 35g
• 鲜乳脂奶油 35g
• 蜂蜜 20g
• 泡打粉 4g
• 蜜红豆 250g

触摸上帝的做法步骤

步骤 1

将奶油、绵糖放入盆中搅拌打发

步骤 2

分次加入鸡蛋拌匀

步骤 3

将白兰地和蜂蜜一起加入拌匀

步骤 4

再加入鲜奶油拌匀，再加入蜜红豆拌匀

步骤 5

加入低筋面粉、泡打粉拌匀

步骤 6

将面糊装入矽力康裱花袋挤至软胶模中八分满

步骤 7

以上火180℃下火160℃，烤25-40分钟，趁热脱模

步骤 8

在蛋糕反面筛上糖粉即可

菜谱创建时间：2011-10-29 18:33:00