木耳炒山药

作者： 三石美食

木耳，味道鲜美，营养丰富，我家常年都有储备。它不仅能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，而且其中含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。北京的春天多风多尘，多吃木耳无疑是上佳选择。

用料

• 红青椒
• 木耳 8朵
• 山药 一根
• 葱
• 蒜
• 盐
• 醋

木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

木耳温水泡发、去蒂，用手撕开

步骤 2

山药去皮切薄片

步骤 3

锅中入油，爆香青红椒、葱、蒜，倒入山药快速煸炒，再倒入木耳，调入盐、醋煸炒2分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-25 21:23:03