酸甜萝卜&酸甜黄瓜

作者： 依依美食

用料

• 萝卜 1000克
• 黄瓜 250克
• 盐 20ml
• 白醋 200ml
• 白糖 100ml
• 冰开水 100ml

酸甜萝卜&酸甜黄瓜的做法步骤

步骤 1

萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净

步骤 2

加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时

步骤 3

把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里

步骤 4

加入100ml冰水，200ml白醋

步骤 5

加入100ml白糖；翻拌均匀；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右

菜谱创建时间：2011-10-24 22:46:23