腊肠炒棒菜芯

作者： 林冰儿

用料

• 棒菜
• 腊肠
• 剁椒
• 姜
• 蒜末
• 盐
• 鸡精

腊肠炒棒菜芯的做法步骤

步骤 1

棒菜去掉老皮切片、腊肠切片备用

步骤 2

锅中油热下腊肠煸出油后下姜蒜末煸香

步骤 3

下入棒菜处同炒

步骤 4

加入少许清水稍煮一会儿至菜芯变软

步骤 5

加入盐和剁椒同炒

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步骤 6

步骤 6

最后洒入鸡精即可出锅

腊肠炒棒菜芯的小贴士

棒菜梗的味道有点儿像白菜根，炒嫩一点儿是脆的，炒老一点儿就面了，很适合跟肉菜搭配！

菜谱创建时间：2011-10-20 22:40:00