月子餐：白萝卜蛏子汤（增进食欲）

作者： 酒狐手工米酒

这款白萝卜蛏子汤可以有效增强新妈妈的食欲，蛏子内的钙含量很高，也是帮助新妈妈补钙的很好的食物。蛏子汤肉性寒，煲汤里放些葱、姜，可以调和食物的性味。 月子酒这里可以买得到：http://joyho.taobao.com/

用料

• 蛏子 100克
• 萝卜 50克
• 月子酒 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 姜 适量

月子餐：白萝卜蛏子汤（增进食欲）的做法步骤

步骤 1

将蛏子洗净，放入淡盐水中泡2小时。

步骤 2

蛏子入沸水略烫一下，捞出剥去外壳。

步骤 3

把白萝卜削去外皮，切在细丝。

步骤 4

锅内放油烧热，放入姜片炒香后，倒入清水、月子酒。

步骤 5

将剥好的蛏子肉、萝卜丝一同放入锅内同时炖煮。

步骤 6

汤煮沸后，放入少许盐调味，撒上葱花即成。

菜谱创建时间：2013-06-24 21:27:15