淮山枸杞瘦肉汤

作者： 忄隹相恋〞

这是我们潮汕基本家家户户会做得一道汤,大多都是早上煮来当早餐吃得,很有营养的一道菜来的.老人家小孩子最多人喝,特别是我觉得当天喝醉,第二天煮这道菜算补身算补第一天流失营养吧.还有我老家外面煮给人当早餐也有,不过他的配料太多啦,我一时说不了太多.

用料

• 瘦肉或是白点瘦肉那样香 切片
• 淮山或者干淮山 切片或是切角[新鲜的吃起来会很脆脆
• 红枣 喜欢吃多点也可以不过会甜几个就可以啦
• 枸杞 掂量
• 木耳[也可不放] 掂量
• 芹菜[下了整个汤会很清甜] 一小把
• 鸡蛋[也可不放]
• 猪肝[也可不放[

淮山枸杞瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

锅里水先下,大概3.4碗水.然后等水开.

步骤 2

水开后下红枣枸杞淮山让她小火慢滚,让它的味道慢慢出来.

步骤 3

然后放瘦肉,瘦肉不能滚太久,基本汤一滚就可以啦/下点盐,鸡粉,

步骤 4

最后撒芹菜

菜谱创建时间：2013-06-24 18:08:52