土豆鸡蛋饼

作者： 布丁小姐。

早上贪睡，起床时便饿了，原本只想熬碗粥喝，翻出冰箱里的鸡蛋和土豆，那便煎饼吃吧。饿了肚子鼓捣二十分钟，小清新的鸡蛋饼出锅~

用料

• 土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 5大勺
• 水淀粉 1勺
• 腊肠
• 香葱

土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切细丝，过清水后放入碗中备用①。

步骤 2

腊肠切丁，香葱切碎，放入①中。

步骤 3

在①中打一颗鸡蛋，加入面粉、水淀粉、盐适量，搅匀成糊状。

步骤 4

平底锅倒少许油，5分热后倒入面糊并用勺子磨平，小火两分钟后翻面继续煎一分钟。

菜谱创建时间：2013-06-23 12:50:15