奶油蘑菇面

作者： 洛梵

今天用了家中常用材料做了一道简单的意大利面，奶香浓郁，对比外面买到了，那种醇厚的口感是买不到的~意面跟汤汁一起煮更好的吸收了汤汁的味道，比直接浇料的意面口感更浓郁。当然通心粉换成意面，蝴蝶面都可以，一样好吃

用料

• 生奶油
• 通心粉
• 黑胡椒
• 培根
• 口蘑
• 盐
• 黄油
• 蒜末

奶油蘑菇面的做法步骤

步骤 1

将意大利通心粉放入锅中煮10分钟，水中加入橄榄油及盐

步骤 2

热锅将黄油融化，加入蒜末煸炒出香味，加入培根及口蘑继续煸炒，煸炒后加入约100ml奶油、少量水及盐闷炖

步骤 3

将煮好的意大利面过冷水，加入闷好的汤汁中

步骤 4

继续煮约5分钟加入黑胡椒出锅即可

菜谱创建时间：2013-06-22 22:58:04