抹茶海苔饼干

作者： 大薄荷

用料

• 海苔碎 适量
• 低筋面粉 250 g
• 黄油 125 g
• 砂糖 50 g
• 蛋白 两个
• 盐 5 g
• 抹茶粉 15 g

抹茶海苔饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切碎，室温软化并打发成奶油状。

步骤 2

黄油中分两到三次加入砂糖打发。

步骤 3

再加入蛋白和盐打发。

步骤 4

将低筋面粉和海苔碎拌匀。

步骤 5

把步骤四加入黄油中，充分混合。

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步骤 6

步骤 6

把步骤五包进保鲜膜中整形。

步骤 7

放进冰箱冷冻室，直至面团变硬。不用非常硬，方便切片就行。

步骤 8

将面团切成三毫米的片，烤箱160度预热，烤40到50分钟即可~

菜谱创建时间：2013-06-22 19:42:09