鸡蛋里加面粉，加水，和匀，和得像浆糊那样稀稀得，葱切碎撒到面糊糊里，加适量盐
电饼铛加热完毕，把面糊糊摊匀摊薄，盖上盖子，看到电饼铛冒烟了，就可以开盖了，一下下就好。
就可以盛出来了，配豆浆，无敌早餐。