超市可以买到的冬阴功汤料,我用的是牛头牌,一盒有6块,我用3块足够味道,不用加盐和味精这些作料。
烧开适量的水,加入3块汤料,草菇,白贝,煮沸。也可以放入枸杞子丰富颜色。
放入鱼块,不太建议把鱼切片,鱼块更好进食。然后放鲜虾。再放入芹菜。不要开最大火,中火慢慢烧开。
最后可以用新鲜的泰国青柠檬、鱼露做最后的调味,不过我这次煮的份量刚好,就没额外添加任何作料。