鲫鱼萝卜丝汤

作者： 生活如此

用料

• 鲫鱼 (2-3条;100-150克一条)
• 白萝卜
• 香菜
• 葱
• 姜
• 面粉
• 盐
• 味精
• 糖
• 胡椒粉
• 料酒

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

活鲫鱼宰杀，洗去内脏黑膜。控净水。入热油锅炸制二面金黄，捞出备用

步骤 2

白萝卜切丝；香菜切段备用

步骤 3

锅中做开水，下入白萝卜丝；葱段；姜片；盐；白糖；料酒；胡椒粉大火煮5分钟，然后下入鲫鱼

步骤 4

将火改为中大火,煮至汤汁浓白时,关火,加入味精,香菜即可

菜谱创建时间：2011-10-18 18:51:28