素老鸭煲

作者： 本纳纯素Dodoveg

即刻上手的快收菜

用料

• 蒜瓣 2个
• 姜片 2片
• 素鸭 若干
• 尖椒 半个
• 小葱 1根
• 大茂辣笋 少
• 香菇 4颗
• 蘑菇 4颗
• 冰糖 中
• 酱油 少
• 白色辣腐乳 两块
• 皮蛋 1个
• 粉丝 若干
• 小青菜 若干
• 包装榨菜 若干

素老鸭煲的做法步骤

步骤 1

锅里放煮过的冷水

步骤 2

将蒜瓣，姜片，素鸭，尖椒，半根葱，大茂辣笋若干，榨菜，菇类，冰糖，一点酱油，两块辣腐乳，碎皮蛋全部投入进锅里，

步骤 3

煮沸后品尝，再次自行调味后，放入粉丝煮熟

步骤 4

放小青菜，不要煮太久，青菜容易黄，煮到可吃即可，浇上一点橄榄油

素老鸭煲的小贴士

想吃重口味的，建议放点白胡椒。 我没有加胡椒，因为好吃入味到不行。 腐乳和榨菜都是咸的，故没放盐。

菜谱创建时间：2013-06-19 15:35:41