无添加盆栽酸奶

作者： 锦食堂

本周的育儿餐是创意盆栽酸奶，用酸奶机加菌粉自制的，无论从口感还是安全性都比市售酸奶品质好很多。米多超爱酸奶，虽然每天只准喝一杯，但几乎每两天我就要跑一次超市给买那种短保质期的盒装酸奶，非常麻烦。现在买了酸奶机自己做，没想到这么简单。第二天早起就有酸奶喝，口味醇厚比外面买的好多了。又加了巧克力饼干碎加点创意，孩子们一定很喜欢，如果是小宝宝可以用全麦饼干代替巧克力饼干。

用料

• 巧克力饼干 4片
• 酸奶菌粉 1小包
• 酸奶 500ML
• 糖 适量

无添加盆栽酸奶的做法步骤

步骤 1

把酸奶机内桶用热水浸泡消毒

步骤 2

倒入500ML全脂牛奶

步骤 3

再倒入菌粉

步骤 4

用消过毒的酸奶机附带的勺子搅拌均匀

步骤 5

插上电源，等待8小时

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步骤 6

步骤 6

酸奶做好啦！凝固得像豆腐一样。我用的这款酸奶机是德国乐意，最喜欢的地方是做好的酸奶可以直接放在内桶存于冰箱，容量大造型小巧不占空间。

步骤 7

接下来把巧克力饼干刮去奶油夹心，放入食品袋用擀面杖擀碎。

步骤 8

将自制酸奶加少量糖（如果是成人可以加蜂蜜）放入喜欢的容器内。

步骤 9

在表面撒上饼干碎屑，一定得是自制的酸奶才有这种厚度，市售酸奶比较稀，承接不了较多的饼干屑。

步骤 10

用一片小叶子或者花朵插在中间做装饰，也可以放可食用的薄荷叶，盆栽酸奶就做好啦！可以吃的小盆栽哦！

菜谱创建时间：2013-06-18 12:21:27