车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake

作者： Pet猫猫

相思病又来了！！！！ 又是相思蛋糕。。。这次是车达芝士-Cheddar Cheese, 当然就是要clear掉cheddar咯！依然选择相思，因为好吃也因为都会成功！哈哈哈哈！有点自恋的感觉 虽然cheddar cheese的组织比较厚实粗糙，不过依然湿绵。。。拔开的还有。。。湿绵bzzz的声音。。赞！ 果然称得起相思。。。就是会然人相思。。。。YUmmy~~~~

用料

• 粟米油 30克
• 蛋黄 5个
• 盐 1/4tsp
• 鲜奶 80克 （猫放100克，因为省略了柠檬汁）
• 车达芝士片 125克
• 柠檬汁 1/2茶匙 （猫用塔塔粉）
• 低粉 70克
• 蛋白 5个
• 细沙糖 70克 （猫放65gm）

车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

将栗米油、芝士和鲜奶放入容器

步骤 3

把（2）隔水煮溶

步骤 4

把煮溶的（3）搅拌成滑的芝士面糊

步骤 5

分别将蛋黄加入芝士面糊

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步骤 6

步骤 6

拌均的（5）

步骤 7

过后将低粉倒入（6）

步骤 8

拌均匀的（7）备用

步骤 9

将蛋白打发至湿性发泡，舀1/3进入（8）拌均

步骤 10

再将（9）的面糊倒入其余的蛋白霜，以轻轻翻面，拌均

步骤 11

把拌均匀的（10）倒入8寸方模

步骤 12

以水浴烘烤法，160°度烘大约55分钟

步骤 13

出炉后立刻倒扣。

菜谱创建时间：2013-06-14 16:19:37