自制樱桃冰块~~

作者： 凰主

用樱桃做果酱时觉得果汁有点多，盛了一小瓶出来，鉴于本人不大爱吃蛋糕一类的甜品，还是做成冰块，放在泡的樱桃酒里，想想就美味~~~~

用料

• 樱桃
• 柠檬
• 白砂糖
• 黄糖或者冰糖

自制樱桃冰块~~的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净，去梗，去核，加樱桃6分之1左右的白糖腌制

步骤 2

大概腌制一个小时，有部分汁水析出

步骤 3

把樱桃连同果汁一起放入锅中，因为一会要取汁，如果本身析出的果汁太少就加入少许水，不要没过樱桃

步骤 4

加入一只柠檬的汁，大块冰糖或者黄糖，看个人口味，因为之前已经腌制过一次，不必放太多，开火，沸腾后转小火，不停搅拌

步骤 5

我这次是做樱桃酱顺便取汁做冰块，大概小火熬十几分钟，看汤汁鲜红就盛出

步骤 6

把放的稍凉的樱桃汁倒入冰格，我家只是普通形状，要是有桃心的肯定更好看~~

菜谱创建时间：2013-06-14 11:23:30