炒意大利面

作者： 小陶饿昏了

就是普通的炒意大利面啦

用料

• 意大利面
• 葱末
• 蒜末
• 生抽
• 老抽
• 油、盐、胡椒粉
• 生菜、娃娃菜、豌豆、辣椒（起点缀作用）

炒意大利面的做法步骤

步骤 1

煮意面，直到面条软嗒嗒的，捞出来放在一旁晾干。

步骤 2

趁着煮意面的空档，将生菜、豆芽、娃娃菜、豌豆、辣椒等切好备用。

步骤 3

把锅烧热，放油。或者先放油再烧热一样的。

步骤 4

将蒜末和少量葱末倒入油锅。这样炒出来很香。

步骤 5

这个时侯把面条到锅里开始炒面条啦。炒个2-3分钟的时候放生抽和盐，放的时候可以边放边尝一尝咸淡。咸淡适宜的时候再放老抽用来上色。

步骤 6

倒入切好的生菜、辣椒等和面条一起炒1-2分钟。

步骤 7

关火，撒上胡椒粉和剩下来的葱末，大功告成，开始吃吧~

炒意大利面的小贴士

❤油可以少放一点。我炒面的时候感觉意大利面炒起来 不怎么吸油 ❤一开始和蒜末炒的时候葱末别放太多，会焦掉影响口感和美观。

菜谱创建时间：2013-06-11 23:10:33