鲜虾番茄豆腐

作者： 偏离.于墨尔本.

又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选. :)

用料

• 虾仁 150克
• 豆腐 500克
• 香葱 3棵
• 番茄酱
• 白砂糖
• 盐
• 淀粉

鲜虾番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁开背,豆腐切厚片备用.

步骤 2

锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.

步骤 3

将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.

步骤 4

调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.

步骤 5

锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.

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步骤 6

步骤 6

煎至虾仁表面金黄.

步骤 7

另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.

步骤 8

加入白砂糖.

步骤 9

搅拌成均匀的番茄酱汁.

步骤 10

向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.

步骤 11

翻版均匀,表面撒葱花即可.

鲜虾番茄豆腐的小贴士

如果不怕油腻,可以炸虾,炸虾的口感比煎的好吃.

菜谱创建时间：2013-06-10 19:31:49