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花旗参红枣桂圆排骨汤
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作者:
占领我家的厨房
法兰西的这个冬天漫长得没有尽头似得。都6月初了,还能冷到咳嗽。 刚好想起两年前姨妈给我买的那一包切好片的花旗参。本想煮鸡汤的,但刚好冰箱里有冷冻了好久的排骨。。。 万万没有想到这花旗参陪排骨桂圆红枣煮出来的汤这么鲜甜,把自己感动得。。。一口气喝了三碗。 上周煮了两次,想不到脸色果然大好,一点不像刚病好的人啊~~~ 从此爱上了花旗参!
用料
排骨
300g
花旗参
几片(不到1g)
姜
一小块
红枣
6颗
桂圆
10颗
料酒
一勺
盐
适量
花旗参红枣桂圆排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨斩块,加料酒,热水飞沫。
步骤 2
倒入新的热水开煮。
步骤 3
加入花旗参片,姜片,红枣和桂圆,小火煮20分钟。
步骤 4
按个人口味加适量的盐,再中火煮5分钟。
花旗参红枣桂圆排骨汤的小贴士
不要太晚喝啊,花旗参提神,喝了会睡不好,太精神。
菜谱创建时间:2013-06-10 04:09:08
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