蒜蓉蒸丝瓜

作者： 秀外慧中胖妹子

丝瓜的柔和，蒜蓉的辛香，在这道菜里完美融合，加上剁椒的点缀，就有了视觉与口感的双重升级。这是一道超级简单的健康菜，你学会了吗？

用料

• 丝瓜
• 蒜蓉
• 剁椒
• 盐
• 糖
• 剁椒汁

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切段，码在盘中。

步骤 2

大蒜用压蒜器压成蒜蓉

步骤 3

凉锅凉油，小火放入蒜蓉，加少许盐和糖，轻轻翻炒，蒜香味出来后关火。

步骤 4

蒜蓉码在丝瓜段上，放少许剁椒点缀，并在每段丝瓜上淋上少许剁椒汁。

步骤 5

蒸五分钟即可。

菜谱创建时间：2013-06-07 13:13:26