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椰奶咖喱意面

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作者: Icey-冰
原产马来西亚椰浆+日式微辣咖喱+原意大利进口意面,成就了这道“三国版”的椰奶咖喱意面。第一次尝试,请大家多多指教!`(*∩_∩*)′

用料

椰奶咖喱意面的做法步骤

步骤 1

备齐材料。肉末加一点酱油和淀粉抓均,洋葱切小粒。

步骤 2

锅中水烧开,放入意面煮约8分钟。

步骤 3

意面煮熟捞出,用橄榄油打散开。(木有橄榄油,用调和油吧)

步骤 4

锅热少许油,煸炒肉末变色后盛出备用。

步骤 5

锅中余油将洋葱粒炒软。

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步骤 6
步骤 6

放入两小块咖喱,加一点开水溶解开。(后来发现这样的两块太浓了,放一块差不多)

步骤 7

加入肉末,倒入椰浆,煮开,因为椰浆需高温处理。(如果太稠,可以适量加点开水)

步骤 8

熄火,倒入意面拌均。

步骤 9

剩余椰浆倒入奶锅煮开。

步骤 10

最后装盘淋上煮过的椰奶。(随各人口味^_^)

椰奶咖喱意面的小贴士

1.或许我应该少一块咖喱,要趁热吃哦! 2.可以将椰奶先全部煮过再进行操作。 3.咖喱会咸,所以无需加盐什么的。

菜谱创建时间:2013-06-07 12:16:18
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