香蕉煎蛋
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香蕉煎蛋这道菜是我前段时间到云南双廊,在一家小餐厅吃到的。餐厅叫白族人家,老板是白族人,不知这道菜是不是白族特色。
不管怎样这道菜顺利俘获了我的味蕾!香蕉软而甜,煎蛋也是鸡蛋的原味。
本来想是不是那边的蛋和香蕉比较好吃,不过回来试了试还是好吃。而且绝对快手,早餐午餐皆宜^^
香蕉煎蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋磕到碗里打散。如果想加盐可以往蛋液里加点盐。我觉得不加更好吃。
步骤 3
热锅加入油,把蛋液倒进去摊圆,趁还没凝固的时候把香蕉片均匀撒到上面。可以用勺子或铲子稍微摁一摁固定香蕉。
菜谱创建时间:2013-06-05 17:05:07