和风朱古力冰沙

作者： 漪梦小姐

漂浮着新鲜奶油的朱古力冰沙，下午茶必不可少哦~

用料

• 可可粉 适量
• 牛奶 100ml
• 冰块 一杯（大约150ml）
• 砂糖 适量
• 淡奶油 50ml
• 薄荷叶 装饰用

和风朱古力冰沙的做法步骤

步骤 1

将冰块、牛奶、可可粉、糖放入粉碎机，(冰块最好是小冰格制的，太大块的冰块粉碎机会有点吃力)，分数次开启粉碎机打碎冰块。

步骤 2

根据每款粉碎机功率不同，大约重复3-5次，至冰块成均匀沙冰即可。

步骤 3

在冰水中打发淡奶油，打发到不能流动，装入裱花袋中。

步骤 4

将沙冰倒入杯中，奶油裱花在沙冰上，用薄荷叶装饰即可。

步骤 5

开始享用吧~ O(∩_∩)O

和风朱古力冰沙的小贴士

1. 如果没有可可粉，用块状巧克力也可以代替哦，不过最好先用微波炉稍稍加热巧克力至液体状，不然会比较难打匀； 2. 家用粉碎机多是用来磨豆浆、果汁等，最好不要长时间开启，建议每次粉碎不要超过30秒，冰块质地较硬容易使刀片磨损。

菜谱创建时间：2013-06-03 21:23:44