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小城味道---素火烧

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作者: une_shanshan
最爱家乡晨间这浓浓的小城味道

用料

小城味道---素火烧的做法步骤

步骤 1

先将原材料粉皮煮熟后切小片,豆腐切碎末,南瓜切末备用。

步骤 2

然后在锅中放油,依次放入南瓜、豆腐、粉皮翻炒,加入盐和花椒粉调味。

步骤 3

只做好馅料后就开始制作火烧的面皮,面粉加少许水,干酵母用温水泡开,加入到面粉中。和面,成团,发酵。大概2个小时。

步骤 4

将发酵好的面团分成六等份,拳头大小的小剂子

步骤 5

用擀面杖把小剂子擀成圆饼状;

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步骤 6
步骤 6

把馅料放在上面,将圆饼的一段捏起,顺着边缘一点一点捏起来,就像包包子一样,

步骤 7

如图所示

步骤 8

用手压扁,压成饼状

步骤 9

预热烤箱,230度,15-20分钟。

小城味道---素火烧的小贴士

祝各位好胃口哦

菜谱创建时间:2013-06-03 20:37:19
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