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简易蜂蜜cupcake

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作者: _Rumi
原方来自---孟老师的100道小蛋糕 材料很简单 做法很简单 做起来也草鸡快! 很适合做cupcake的蛋糕体 topping用的奶油霜 BTW:单蛋糕体的话很适合减肥吃啊,加了奶油霜热量就很高了 喜欢吃甜的糖可以多加点。 我不太喜欢太甜的,这个方子的糖量我觉得刚好,闺蜜喜欢吃甜嫌淡了,so根据个人喜好啦。 普通中号纸杯可做8杯

用料

简易蜂蜜cupcake的做法步骤

步骤 1

色拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热或微薄加热,用汤匙拌匀备用。

步骤 2

全蛋加细砂糖用打蛋器由慢而快搅打,颜色会由深变浅,快速打至乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速打约1分钟。

步骤 3

筛入低粉和泡打粉,接着倒入做法1,用橡皮刮刀切拌均匀,装入纸杯约八分满,静置5分钟左右。

步骤 4

烤箱预热180摄氏度,中层,烘烤约15-20分钟。

步骤 5

topping:淡奶油加糖打发至裱花状态

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步骤 6
步骤 6

加上mini奥利奥和巧脆卷,撒上巧克力和糖粉,完成!

菜谱创建时间:2013-05-31 12:22:09
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