低脂酸奶芝士蛋糕

作者： 团同学战无不胜

烘焙新手第二个芝士蛋糕，用的是家猫小姐的方子，特点就是低脂低糖~~除了饼底可以放心吃（其实我感觉不放饼底也是OK滴）

用料

• 老酸奶 160g
• 奶油奶酪 75g
• 细砂糖 30g
• 鸡蛋 2只
• 淡奶油 200g
• 黄油 30g
• 消化饼干 60g
• 低粉 30g

低脂酸奶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

【饼底】消化饼干碾碎，黄油隔水融化，混合后压实铺入6寸模内

步骤 2

奶油奶酪隔水加热至软化，加老酸奶，细砂糖混合均匀，用手动打蛋器即可

步骤 3

加入淡奶油混合均匀

步骤 4

一个一个加入鸡蛋混合均匀

步骤 5

筛入低粉混合均匀

步骤 6

面糊糊导入模具内

步骤 7

160度 水浴加热1小时 冰箱冷藏一晚上

低脂酸奶芝士蛋糕的小贴士

看配料就知道有多么低热量了~ 推荐大家关注朋友的公共账号： 家猫私厨

菜谱创建时间：2013-05-30 17:07:02